南邱莊村屬南河頭鄉(xiāng)所轄。村址位于鄉(xiāng)東偏北4.5公里處。東臨河城街鎮(zhèn)，南臨陳莊鎮(zhèn)，西與鄭唐莊相接。滹沱河故道由東向西從村北通過。地勢平坦，土質(zhì)肥沃。

據(jù)傳：明永樂元年（公元1403年），邱姓由山西洪洞縣遷此立村，取名邱家莊。1948年土改時，為與北邱莊區(qū)別，改為南邱家莊，簡稱南邱莊。

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以小麥、玉米為主。